Esra Eren

Alım gücünün düştüğü, üreticinin umudunu yitirdiği bu dönemde, zeytincinin acılı hikâyelerine bir süreliğine ara verip, tarihin en eski tanıklarından biri selamlıyorum. ... DEVAMINI GÖR

Argyros Tzanakis ile soğuk bir Aralık gecesi Girit adasının Kritsa köyünde tanıştık. Köyün dar ve dolambaçlı yollarında, aç ve yorgun halde pansiyonumuzu ararken Argyros Misafir Evi tabelasını görünce pek mutlu olduk. ... DEVAMINI GÖR

Bilimsel deneylerde soğuk sıkım zeytinyağının yani yüksek polifenollü zeytinyağının öğrenme ve bellek kapasitesini arttırdığını, anksiyete düzeyinin azalttığını görüyoruz. ... DEVAMINI GÖR