Ayın Kahve Önerisi: Hindiba Kahvesi

Dünya genelinde yüzyıllardır tüketilen en eski içecek türlerinden biri kahvedir. Günümüze kadar farklı jenerasyonlardan geçen kahve dünyanın birçok noktasında tüketiliyor. Kahve içmenin birçok farklı yararı bulunuyor. Bu durum kişilerin kahve tüketimini arttırmasında etkili olmaktadır. Kahve içmenin birçok farklı sebebi vardır. Sosyolojik yönden ele alındığında toplumlara göre kahve tüketimini inceleyebiliriz. Bu açıdan bakıldığında arkadaş buluşmalarının lezzeti olduğu da aşikardır. Tatlı sohbetler eşliğinde yudumlanan kahvenin tadı her zaman farklıdır. Anıları tazelediğiniz anlarda, geleceğe dair umutlarınızdan veya hayallerinizden bahsettiğiniz zamanlarda sıcak bir kahve içme ihtiyacı duyulabilir ve hatta bu yüzyıllardır süregelen bir alışkanlığa dönüştü denilebilir. İş hayatında yorgunluğun üzerine yapılacak en güzel keyiflerden biri yine kahvedir. O mola saatinin gelmesiyle birlikte kahveye kavuşmak lezzetinden ziyade psikolojik bir rahatlamaya neden olur. Kahve aynı zamanda sağladığı faydalardan dolayı sıkça tüketilir. Baş ağrısı yaşayan bir kişi sade kahve içmenin o ağrıya iyi geleceğini bilir. İşin aslına bakıldığında faydalar ve ortak paydalar birleşir.

Kahvelerin günümüze kadar nasıl evrildiğini görmek için çeşitli araştırmalara bakabiliriz. Yapılan araştırmalar genel olarak kahvenin sağlığa yararlarından dolayı tüketildiğini ve arkadaşlık ilişkilerini kuvvetlendirdiğini gözler önüne seriyor. Kahve içmenin sebepleri hem pozitif yönüyle hem de negatif yönüyle sıralanabilir.

Ülkemizde en çok tüketilen kahve türleri arasında sade filtre kahve, espresso, Türk kahvesi yer alıyor. Kahve içmenin nedenleri arasında:

• Alzheimer hastalığının ilerlemesini önlemesi
• İnsülin direncini kırması
• Zindelik sağlaması
• Yağ yakımını hızlandırması
• Çarpıntıyı önlemesi
• Kalp sağlığına faydalı olması
• Kalp krizi riskini azaltması
• Depresyona girme riskini azaltması
• Cilt temizliğinde kullanılıyor olması
• Odaklanmayı arttırıyor olması
• Tok tutması

Her ne kadar kahve tüketiminin yararları olsa da aşırı tüketimde de aynı orantıda zarar bulunmaktadır. Bu nedenle önerilen günlük kahve tüketimi sınırını aşmamak ve dengeyi sağlamak sağlık açısın oldukça önemli bir rol oynamaktadır. Birçok araştırma doğrultusunda, günlük kahve tüketim miktarının yaklaşık 3-4 fincan ile sınırlı kalması gerektiği yönündedir. Kafein tüketiminin aşırı yapılması, günlük yaşantıyı sekteye uğratan sorunları beraberinde getirebilir. Günlük 3 ila 4 fincanlık kahve ise 300 mg kafeine denk gelmektedir.

İşte Size Kahve İçmek İçin 11 Neden

Amerika’nın bağımsız ve saygın yayın organlarından Huffington Post’ta yayınlanan bir makale, ABD’deki 18 yaş üstü nüfusun yüzde 54’ünün her gün kahve içtiğini vurgulayarak, bunun beyne, cilde ve vücuda birçok faydası olduğunu belirtti. İşte her gün düzenli kahve içmenin 11 ayrı faydası:

1. Antioksidan etkisinin olması
2. Kahveyi sadece koklamanın bile sizi stresten uzaklaştırması
3. Parkinson hastalığıyla ilgili semptomları azaltması
4. Karaciğeriniz için faydası
5. Daha mutlu hissetmenizi sağlaması
6. İntihar eğilimini azaltması
7. Cilt kanserine yakalanma riskini azaltması
8. Metabolizmayı hızlandırması ile yağ yakımını sağlaması
9. Tip 2 diyabetin gelişim riskini azaltması
10. Zihnin daha uzun süre sağlıklı bir biçimde korunmasına yardımı
11. Hızlı düşünme ve karar vermeye desteği